Para compreender a importância de ter uma garganta saudável é necessário saber um pouco mais como é composta e quais as suas funções.
Pela garganta passa, todos os dias, um grande número de substâncias de origens diversas: é a porta de entrada no organismo de nutrientes, mas também de agentes patogénicos e substâncias irritantes.
Para se defender contra estes últimos, a garganta dispõe de um eficaz sistema de defesa denominado “anel de Waldeyer” (composto pelas amígdalas palatinas, faríngeas ou adenoides e linguais) que circunda todas as suas cavidades.
Na presença de agentes externos irritantes, o anel de Waldeyer desencadeia uma resposta imunitária de defesa: a inflamação, que se manifesta com o típico sintoma de incómodo ou dor de garganta.